Esimerkkimenu

Grillimenu nro 2

Kalavalikoima


Fritto Misto -antipastoa merenelävistä ja paahdetusta tomaatista valmistettua kastiketta

Suolasiikaa, tillimajoneesia, rapeaa leipää ja marinoitua fenkolia 


Lihavalikoima


Yksinkertainen ankanlihavoileipä ja omena-juurisellerisalaattia

Soijalla maustettua naudanfileetä, päärynää ja sellerin versoja


Kasvisruoka


Välimeren maiden kasviksia balsamicokastikkeessa

Mintun makuisia vihreitä papuja ja valkosipulia


Salaatit


Katkarapuja ja tuoretta basilikaa sisältävää salaattia vesimelonista ja melonista

Salaattia grillatusta perunasta, palsternakasta ja purjosta omena-tilli-jogurttikastikkeella


Grilli ja vokki


Naked-burgeri hauesta, rukola-punasipulisalaattia, tuoretta suolakurkkua sisältävää tartarkastiketta

Grillattu tuoresavustettu luullinen porsaankyljys

Mustaherukan lehdillä marinoitua Hiidenmaan BBQ-lammasta

Valkosipulilla ja rosmariinilla maustettua lohkoperunaa

Karhunlaukkapestolla marinoituja kasviksia: kesäkurpitsaa, munakoisoa, paprikaa, maissia

Grillihillojen duo: mausteista tomaattihilloa ja sipuli-pekonihilloa

Intialaista raita-jogurttikastiketta


Jälkiruoka


Brita-kakku, tuorejuustoa ja vadelmaa

Hedelmävalikoima


Grill menus are available from April to October!







Lisäpalvelut

Lisäpalveluksena tarjoamme suunnittelijan palveluja, kukka-asetelmia, tilojen koristusta, kutsu- ja ruokalistakortteja ynnä muita juhlasi onnistumiseksi tarvittavia varusteita. Kysy tarjousta! 

Yleisiä ehtoja 

Tilaamiseksi ja mahdollisten väärinkäsitysten välttämiseksi lue ehdottomasti Carmen Cateringin yleiset ehdot