Пакет «Закуски» | Carmen Catering
2758
carmenportfolio-template-default,single,single-carmenportfolio,postid-2758,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-13.5,qode-theme-bridge,disabled_footer_bottom,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive
Пакет «Закуски»

Меню закусок (10 евро + налог с оборота)

  • Морковная бриошь с паровым филе трески, шпинатом и цитрусово-ванильным кремом
  • Поданная на зерновом хлебе сельдь со свеклой, приправленной хреном, и маринованным луком
  • Паштет из куриной печени с сыром (Saare Old) в панировке из сухарей панко и вареньем из черной смородины
  • Запеченное яблоко с утиным филе и луковым мармеладом
  • Холодец из мяса дикого кабана барбекю в панировке из хлебной крошки с маринованными лисичками и хреном
  • Рийет из говядины с кростини из черного хлеба и горчичным соусом тартар
  • Поданный на хлебе с семенами подсолнечника салат из запеченных на углях овощей с песто из черемши
  • Суфле из козьего сыра под свекольно-малиновым соусом

 

Сладкие закуски

  • Шоколадные корзиночки с ореховым кремом и свежей малиной
  • Черничный чизкейк
  • Творожный пончик с лимонной добавкой